ニセコワイナリー

ワイヤー下ろしも援軍を得てスムースに終えることができました。回収した剪定枝を、苗木業者さんに送ります。接木、挿 […]

中学2年生の40名が、2時間にわたり、ニセコの農業について講義を受け、その後ワイナリー（醸造所）工場見学、ド […]

もう根雪の深さは1メートル近くになりました。剪定作業を進めながら、ワイヤー下ろしも平行して進めています。ワイヤ […]

おかげで剪定作業は大変な寒さと深い雪の中で進めることになり、雪に足をとられないように、スノーシューを履いて剪定 […]

例年に比べ、だいぶ遅い剪定開始です。

新規就農者を対象に剪定技術を教える講習会が仁木町の山田農園で開催されました。毎年同じ時期に開催されてきたこの講 […]

フランス・ブルゴーニュ地方の最北端、シャブリ(Chablis)から講師フランソワ・セルヴァン氏を招き、ワインセ […]

たくさんのブドウの実を食べていた犯人をとうとう罠で捕まえまえることができました。 捕まえたのはまるまる太った狸 […]

10月25日にヒルトンホテルで開催された「道産ワインと後志の食　磨き上げ商談会」に参加しました。 ニセコオーガ […]

10月24日の日没の様子です。