ヒルトンホテルで開催されたイベントに参加しました。

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10月25日にヒルトンホテルで開催された「道産ワインと後志の食 磨き上げ商談会」に参加しました。

ニセコオーガニックスパークリングワインに合わせて創作料理を考えていただいたイベントは参加者にとても好評でした。

ニセコワイナリーの他には

北海道ワイン

平川ワイナリー

Niki Hill’s ワイナリー

余市ワイナリー

十勝ワイン

がそれぞれの自信作を持ち込み、ベストマッチの創作料理が前菜からデザートまでフルコースで仕上がっていました。

北海道ワインクラスター、北海道後志総合振興局、ヒルトンニセコビレッジの皆様、このような機会をご提供いただきありがとうございます。

 

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